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マクロビオティック ディナー♪

GW中に関西を満喫☆


マクロビオティックのディナーを
いただいてきました♪

マクロビのお料理を出しているお店は
増えているようですが
お店で食べたことはありませんでした。


今回、初めて食べることができて!

しかも一流ホテルのレストランですよ!

ドキドキワクワク楽しみにしてたので
夢が叶ってとても幸せな時間でした。

グラス

お料理の説明を受けたのですが
正確には覚えていなくて・・・
お品書きなどがあったらいいなと思いました。

写真はO.Kの許可をいただいたので
いっぱい撮っちゃいました。


まずはパン。

パン

天然酵母のパンで
外側パリッと中はもっちりでおいしかったです。


前菜。

前菜

黒米の上に蒸し野菜がのっていて
二種類のソースでいただきます。
梅ともうひとつ・・・忘れました(汗)
トップの緑の葉は、キャベツの揚げたもので
とてもお洒落~でした。


次はスープ。

スープ

緑レンズ豆のスープで
グリーンピースと人参も入ってます。
とてもやさしいお味でした。
上のパンはスープを含むと絶妙!でした。


次はごはん。

リゾット

玄米のリゾット、菜の花とそら豆入り。
玄米がやわらかく美味しくて
もっと食べたいなっと思いました。


メインは季節野菜のフリット。

フリット

主に山菜でした。
たけのこ、ふきのとう、のびる
ノカンゾウもあったかな。他にもありましたが・・・(汗)
カリッと揚げてあったので
山菜好きにはたまりません!


最後のデザート。

デザート。

豆乳を使ったデザート。
イチゴのソースをつけて。
ごまのパリパリも美味しかった~♪

穀物コーヒー

穀物コーヒー。
いつもお家で飲んでますが、
雰囲気が違うと高級なお味が。


ホテルディナー
緊張したけど、よい経験ができました。

落ち着いた上品な女性になりたい。

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rinco

Author:rinco
社労士試験に合格しました。
次は、料理と茶道といろいろと・・・知的でおもろい女 目指して頑張ります♪

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