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幸せコース 2限目 放課後&お昼ごはん

幸せコースの授業が終わり、放課後になりました。


ドキドキ。 あードキドキ。


なぜかって?


それは、1か月前にいただいた糠床をみてもらうからです。




そして恐れていたことが・・・



「美味しいのを100として、ダメなのを0とすると、これは17だね。」


中川さんの言葉がこだまのように 17 じゅうなな ジュウナナ・・・



ガーン、ガガガガーーーン
 


 

「あなたは、糠漬けが美味しいからって
 がんがん漬けてがんがん食べてたでしょ?」



バレてる・・・

は は はい。そのとおりです。

なんでもお見通しです。当たり前ですよね。




そこで勘違いに気づきました。

中川菌たっぷりの糠床を分けてもらって持ち帰り
お家で足し糠をして、中川菌をうまく育てて増やしていこう。
そして夏には美味しい茄子のどぼ漬けが食べられるようになろう。
というのが目標だったはず。

その中川菌をうまく育てる段階に
私は野菜を漬けすぎていたわけです。
1回に漬ける量が多かったのですね。

どんどん漬けたら乳酸菌が増えるんだと
勘違いの大間違いです。


あーショックです。




でもゼロじゃないってことは、まだなんとかできるかも?

まだ中川菌が家出をしたわけじゃない!

17という 美味しさが限りなく少なくても何とかなる?!

ナントカシナクテワー!


糠床よ、お願い。復活のお手伝いをさせて下さい。



  そんな今日、わーほんとに? 朗報が!! 





お昼ごはん

包丁の実習のときにみんなで刻んだごぼうと人参で
きんぴらごぼうを作っていただきました。

きんぴらごぼううま~

不ぞろいのごぼうや人参達が愛おしい。



きんぴらうまー

全部美味しかったのは言うまでもないです♪



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Author:rinco
社労士試験に合格しました。
次は、料理と茶道といろいろと・・・知的でおもろい女 目指して頑張ります♪

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